Если по простому, то это создание понятных и доступных любому человеку условий.
Скажем вы придумали программу. разработли ее начинку, и это была сложная часть разработки.
Затем вы продали программу уже с интерфейсом очень сильно облегчив работу с ней любого человека не знающего ее содержимое.

Тут та же ситуация - Специалист разрабатывает и применяет условия, которые поддерживают дело на плаву, и вместо того, чтобы передавать весь пакет управления, создает облегченную версию, чтобы человек во вглаве процесса знал что делает, не вдаваясь лишний раз в подробности работы модели, функции, шаблона, программы.

Нормализация применяется в момент внедрения любого обновления, т.е в процессе работы на чем-то еще.
Нормализация закрепляет простые и понятные условия, как чекпойнт, сохранение, чтобы в дальнейшем человеку было проще работать с более сложной конструкцией.